コロナ対応特別セット【天然早煮昆布】

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青森県では太宰治が好んで食べた「わかおい昆布おにぎり」として有名です。

とても柔らかい自慢の昆布です。

乾燥昆布を水で洗います。他の昆布と違い長時間水に浸して戻す必要はありません。

醤油で甘辛く煮ものにしてもよし、結び昆布にしておでんに入れて、数枚重ねて昆布巻に!

薄い葉を選びおむすびに巻いておく(朝作って昼に食べる)と、昆布の風味がご飯にしみ美味しいおむすびが出来上がります。

■素材/原料:昆布
■内容量:40g×5袋
■産地名:北海道函館産                               https://www.youtube.com/watch?v=AtpvZEYKX7I

■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保存してください。         ↑ ↑ ↑ ↑ ↑
■賞味期限:製造日より120日                    水戻しの様子の動画です。
■発送方法:常温便

長さは37㎝くらいです。40gは約9本昆布が入っています。

乾燥から戻すと増えます。

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コロナ対応特別セット【大間産天然黒とろろ】

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青森県大間産のツルアラメに大間産真昆布をブレンドし、削っています。
無添加・酢不使用ですので海藻そのものの味が味わえます。
湯豆腐やおでんのトッピングに。
そのままお味噌汁やうどん、おそば等に入れてお召し上がりください。

大間産 天然海藻「ツルアラメ」は”健康” と “美容” に役立つ海藻です。
「ツルアラメ」とは、日本海特産の大型多年生のこんぶ類で、大きなものは2メートルにもなります。 岩の上を這うように根が伸び、新芽を出し、茎の上にも葉が広がる事が特徴です。 また、水深199mから採取された世界記録を持つ海藻です。 「ツルアラメ」は青森の津軽地方では昔から食されており、冬から初春にかけて採れた生の「ツルアラメ」を刻んでお椀に入れ、そこに熱いみそ汁を注いでトロトロのみそ汁にして食べられています。 また、「ツルアラメ」は栄養分が豊富で、 食物繊維のアルギン酸、ポリフェノールはワカメやメカブなどに比べ豊富に含まれています。 「ツルアラメ」は近年の研究により、その豊富な栄養分が健康づくりに役立つ可能性を秘めた食材であることが判明し、健康と美容にもよい海藻として近年注目されてきています。

500gパック画像です。A4サイズと同じ

しゅうまいの皮の代わりに、黒とろろを巻き付けています。

■素材/原料:ツルアラメ昆布60%、真昆布40%
■サイズ/重量:500g
■産地名:青森県
■保存方法:開封後は密閉袋に入れ、冷凍保存をお勧めします。
■賞味期限:製造日より180日

 

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焼き海苔ふりかけ

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焼き海苔ふりかけ新発売
愛媛・瀬戸内海産の焼きばら海苔と、静岡・焼津産のかつおの糸削りをブレンドしました。
焼きばら海苔のサクサク食感と糸削りのふわふわ食感が楽しめます。

熱々ご飯にふりかけてもよし!お味噌汁のトッピングにもよし!
パスタや野菜のお浸し、冷奴にもよくあいます。
もちろんそのまま食べてもよしですよ!!

五種の海藻 藻里のサラダ「昆布&特製だし醤油」

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【海藻サラダに新提案】

青森県産海藻たっぷり・人気のトスサラダをご家庭で

大間産「ツルアラメ」をはじめ、青森県産海藻をふんだんに使用した、今までにない粉末ドレッシングです。

■商品コード:KBR0019

■原材料:乾燥具材(ツルアラメ昆布(青森県大間産)、ガゴメ昆布(青森県大間産)、のり(国産)、パフキヌア、フノリ(青森県下北産))、粉末調味料(粉末米酢(粉末醸造酢(米酢、デキストリン))、粉末しょうゆ(しょうゆ(大豆・小麦を含む)、デキストリン、食塩)、真昆布粉末、酵母エキス)
■内容量:乾燥具材12g×2袋、粉末調味料6.8g×2袋
■産地名:青森県
■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保存してください。
■賞味期限:製造日より180日
■発送方法:常温便

五種の海藻 藻里のサラダ「檸檬&藻塩」

KBR0018

【海藻サラダに新提案】

青森県産海藻たっぷり・人気のトスサラダをご家庭で

大間産「ツルアラメ」をはじめ、青森県産海藻をふんだんに使用した、今までにない粉末ドレッシングです。

■商品コード:KBR0018

■原材料:乾燥具材(ツルアラメ昆布(青森県大間産)、ガゴメ昆布(青森県大間産)、のり(国産)、パフキヌア、フノリ(青森県下北産))、粉末調味料(粉末醸造酢(米酢、デキストリン))、海塩(藻塩にがり入り海藻エキス)、レモン果肉粉末、酵母エキス)
■内容量:乾燥具材12g×2袋、粉末調味料6.6g×2袋
■産地名:青森県
■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保存してください。
■賞味期限:製造日より180日
■発送方法:常温便

黒こんぶ茶withあおもりカシス

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青森県大間産ツルアラメ、ガゴメ昆布、真昆布を、ツルアラメが原料の藻塩と一緒に顆粒に加工し、青森市産ドライカシスをプラスしました。
話題のスーパーフード、チアシードも入っています。
化学調味料不使用です。

【Black Kombu Tea with Aomori Cassis】
5 pacakages-49g total

“Mix with cold water and enjoy refreshing taste in summer. Mix with hot water and savor rich and filling texture in winter.”
Processed 3 kinds of From-Aomori seaweeds (tsuruarame, gagome kombu & ma kombu from Oma area) and seaweed salt (with tsuruarame kombu) into granule and added grown-in-Aomori dried black currants.Also includes chis-seeds, a superfood.

Enjoy by adding either 100cc hot water or cold water.
●Tsuruarame Kombu: Rich in dietary fiber. Contains 10 times more polyphenol that wakame seaweed or kombu.
●Gagome Kombu: Known for its umami and stickiness. Contains lots of fucoidan; a hot-topic ingredient in Japan.
●Ma Kombu: Used only 2 year-old ones known for its elegantly sweet flavor.
●Aomori Cassis (black currants): Regional specialty in Aomori City with the highest production amount in Japan.
●Chia-Seeds (a superfood): Rich in αlinoleic acid, essential amino acid and dietary fiber.

夏は冷水でさら~り。冬はお湯でとろ~り。
1袋(14杯分) 1杯(3.5g)あたり
熱量10kcal、たんぱく質0.3g、脂質0.1g未満、炭水化物2.2g、食塩相当量0.53g
Nutrition Facts (a cup=3.5g of product contains):
Calorie 10 kcal, Protein 0.31g, Fat less than 0.1g, Carbohydrate 2.2g, Salt equivalent 0.53g

■素材/原料:真昆布(大間産)、ツルアラメ(大間産)、ガゴメ昆布(大間産)、ドライカシス(青森県産)、チアシード、藻塩、酵母エキス
■サイズ/重量:49g
■産地名:青森県
■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保存してください。
■賞味期限:製造日より1年
■発送方法:常温便
■生産者:海藻開発コンブリオ

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黒こんぶ茶withあおもりカシス

KBR0016

青森県大間産ツルアラメ、ガゴメ昆布、真昆布を、ツルアラメが原料の藻塩と一緒に顆粒に加工し、青森市産ドライカシスをプラスしました。
話題のスーパーフード、チアシードも入っています。
化学調味料不使用です。

夏は冷水でさら~り。冬はお湯でとろ~り。
1袋(5杯入) 1杯(3.5g)あたり
熱量10kcal、たんぱく質0.3g、脂質0.1g未満、炭水化物2.2g、食塩相当量0.53g

■素材/原料:真昆布(大間産)、ツルアラメ(大間産)、ガゴメ昆布(大間産)、ドライカシス(青森県産)、チアシード、藻塩、酵母エキス
■サイズ/重量:17.5g(3.5g×5袋)
■産地名:青森県
■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保存してください。
■賞味期限:製造日より1年
■発送方法:常温便
■生産者:海藻開発 コンブリオ

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五種の海藻お味噌汁

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ツルアラメを中心に産地指定国産海藻のみ使用、 化学調味料不使用の特製生みそ。
お湯をそそぐだけでおいしくできあがり

五種の海藻で美食生活
1袋(5食入) 1食(8.2g)あたり
熱量28kcal、たんぱく質1.8g、脂質0.8g、炭水化物3.4g、食塩相当量1.45g

■素材/原料:みそ(大豆を含む)(国内製造)、調味エキス(宗田鰹枯節エキス、かつお節エキス、かつおだし、食塩)、風味だし(還元水飴、昆布、食塩)、食塩(具)ツルアラメ昆布、ガゴメ昆布、焼き海苔、ふのり、わかめ、チアシード、麩(小麦粉、グルテン)/紅麹色素、クチナシ色素
■サイズ/重量:98.5g(みそ18gx5袋、具1.7gx5袋)
■産地名:青森県
■保存方法:味噌は常温。海藻の具は冷蔵・冷凍保存をお勧めします。
■賞味期限:製造日より180日
■発送方法:常温便
■生産者:海藻開発 コンブリオ

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天然 黒とろろ

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青森県大間産のツルアラメに真昆布入り「あらめとろろ」

無添加・酢不使用ですので海藻そのものの味が味わえます。
湯豆腐やおでんのトッピングに。そのままお味噌汁やうどん、おそば等に入れてお召し上がりください。

■素材/原料:ツルアラメ、真昆布(青森県大間産)
■サイズ/重量:28g
■産地名:青森県
■保存方法:直射日光、高温多湿を避け、開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。表面に出た白い粉は、「マンニット」と言う昆布の旨味成分ですので、安心してお召し上がりください。
■賞味期限:製造日より120日
■発送方法:常温便
■生産者:海藻開発 コンブリオ
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和え物
黒とろろをミニトマトとミョウガで和えた和え物です。
味付けは出汁醤油。

【人気商品】天然 刻みあらめ

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食物繊維がごぼうの5倍!
「ツルアラメ」は栄養分が豊富。食物繊維の「アルギン酸」に加え、「ポリフェノール」はワカメやメカブなどと比べても豊富に含まれています。

・冷凍保存可能です。

【使い方】
「天然刻みあらめ」を器に大さじ1杯強(約1~2人前の量。5倍に膨らみます)入れ、2倍の水を加えます。10分ほど置くと昆布が膨らみ、粘りのある「納豆昆布」になります。 粘りや味の調節は冷めたダシ汁や水を加えてください。お好みで醤油、めんつゆ等で味付けをし、温かいご飯にのせてお召し上がりください。

いろいろな食材・味付けでお楽しみください!
・野菜(きゅうり、なす、菊)などの
薄切りとの和え物
・きのこを混ぜて醤油漬け
・するめ、数の子を入れて、松前漬け風

■素材/原料:ツルアラメ(大間産)、ガゴメ昆布(大間産)
■サイズ/重量:28g
■産地名:青森県
■保存方法:直射日光、高温多湿を避け、開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。 冷凍保存可能です。 表面に出た白い粉は、「マンニット」と言う昆布の旨味成分ですので、安心してお召し上がりください。
■賞味期限:製造日より120日
■発送方法:常温便
■生産者:海藻開発 コンブリオ

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