コロナ対応特別セット【大間産天然黒とろろ】

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青森県大間産のツルアラメに大間産真昆布をブレンドし、削っています。
無添加・酢不使用ですので海藻そのものの味が味わえます。
湯豆腐やおでんのトッピングに。
そのままお味噌汁やうどん、おそば等に入れてお召し上がりください。

大間産 天然海藻「ツルアラメ」は”健康” と “美容” に役立つ海藻です。
「ツルアラメ」とは、日本海特産の大型多年生のこんぶ類で、大きなものは2メートルにもなります。 岩の上を這うように根が伸び、新芽を出し、茎の上にも葉が広がる事が特徴です。 また、水深199mから採取された世界記録を持つ海藻です。 「ツルアラメ」は青森の津軽地方では昔から食されており、冬から初春にかけて採れた生の「ツルアラメ」を刻んでお椀に入れ、そこに熱いみそ汁を注いでトロトロのみそ汁にして食べられています。 また、「ツルアラメ」は栄養分が豊富で、 食物繊維のアルギン酸、ポリフェノールはワカメやメカブなどに比べ豊富に含まれています。 「ツルアラメ」は近年の研究により、その豊富な栄養分が健康づくりに役立つ可能性を秘めた食材であることが判明し、健康と美容にもよい海藻として近年注目されてきています。

500gパック画像です。A4サイズと同じ

しゅうまいの皮の代わりに、黒とろろを巻き付けています。

■素材/原料:ツルアラメ昆布60%、真昆布40%
■サイズ/重量:500g
■産地名:青森県
■保存方法:開封後は密閉袋に入れ、冷凍保存をお勧めします。
■賞味期限:製造日より180日

 

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天然 刻みあらめ(お徳用パック 1kg)

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食物繊維がごぼうの5倍!
「ツルアラメ」は栄養分が豊富。食物繊維の「アルギン酸」に加え、「ポリフェノール」はワカメやメカブなどと比べても豊富に含まれています。

・冷凍保存可能です。

【使い方】
「天然刻みあらめ」を器に大さじ1杯強(約1~2人前の量。5倍に膨らみます)入れ、2倍の水を加えます。10分ほど置くと昆布が膨らみ、粘りのある「納豆昆布」になります。 粘りや味の調節は冷めたダシ汁や水を加えてください。お好みで醤油、めんつゆ等で味付けをし、温かいご飯にのせてお召し上がりください。

いろいろな食材・味付けでお楽しみください!
・野菜(きゅうり、なす、菊)などの
薄切りとの和え物
・きのこを混ぜて醤油漬け
・するめ、数の子を入れて、松前漬け風

■素材/原料:ツルアラメ(大間産)、ガゴメ昆布(大間産)
■サイズ/重量:1kg
■産地名:青森県
■保存方法:直射日光、高温多湿を避け、開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。 冷凍保存可能です。 表面に出た白い粉は、「マンニット」と言う昆布の旨味成分ですので、安心してお召し上がりください。
■賞味期限:製造日より120日
■発送方法:常温便
■生産者:海藻開発 コンブリオ

[ お徳用 ]1kgはビニール袋入で商品ラベルは貼られていません。

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大間の金とろろ やわらかホタテ入

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青森県大間産のツルアラメにあらめ昆布、やわらかほたて入りの「金とろろ」

スープ、みそ汁、ラーメン、そば、うどん、和え物など。アイデア次第でいろいろなお料理にお使いいただけます。
普段のおかずに一品加えるだけで、家族の健康を考えた海藻のミネラルが手軽に取り入れられます。
無添加・酢不使用ですので海藻そのものの味が味わえます。

■素材/原料:ツルアラメ(大間産)、ガゴメ昆布(大間産)、ほたて
■サイズ/重量:23g
■産地名:青森県
■保存方法:直射日光、高温多湿を避け、開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。表面に出た白い粉は、「マンニット」と言う昆布の旨味成分ですので、安心してお召し上がりください。
■賞味期限:製造日より180日
■発送方法:常温便

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天然 黒とろろ

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青森県大間産のツルアラメに真昆布入り「あらめとろろ」

無添加・酢不使用ですので海藻そのものの味が味わえます。
湯豆腐やおでんのトッピングに。そのままお味噌汁やうどん、おそば等に入れてお召し上がりください。

■素材/原料:ツルアラメ、真昆布(青森県大間産)
■サイズ/重量:28g
■産地名:青森県
■保存方法:直射日光、高温多湿を避け、開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。表面に出た白い粉は、「マンニット」と言う昆布の旨味成分ですので、安心してお召し上がりください。
■賞味期限:製造日より120日
■発送方法:常温便
■生産者:海藻開発 コンブリオ
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和え物
黒とろろをミニトマトとミョウガで和えた和え物です。
味付けは出汁醤油。

【人気商品】天然 刻みあらめ

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食物繊維がごぼうの5倍!
「ツルアラメ」は栄養分が豊富。食物繊維の「アルギン酸」に加え、「ポリフェノール」はワカメやメカブなどと比べても豊富に含まれています。

・冷凍保存可能です。

【使い方】
「天然刻みあらめ」を器に大さじ1杯強(約1~2人前の量。5倍に膨らみます)入れ、2倍の水を加えます。10分ほど置くと昆布が膨らみ、粘りのある「納豆昆布」になります。 粘りや味の調節は冷めたダシ汁や水を加えてください。お好みで醤油、めんつゆ等で味付けをし、温かいご飯にのせてお召し上がりください。

いろいろな食材・味付けでお楽しみください!
・野菜(きゅうり、なす、菊)などの
薄切りとの和え物
・きのこを混ぜて醤油漬け
・するめ、数の子を入れて、松前漬け風

■素材/原料:ツルアラメ(大間産)、ガゴメ昆布(大間産)
■サイズ/重量:28g
■産地名:青森県
■保存方法:直射日光、高温多湿を避け、開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。 冷凍保存可能です。 表面に出た白い粉は、「マンニット」と言う昆布の旨味成分ですので、安心してお召し上がりください。
■賞味期限:製造日より120日
■発送方法:常温便
■生産者:海藻開発 コンブリオ

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